为有效预防食品安全事故发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，松岭区采取四项措施，进一步加强食品安全监管工作。

　　一是加强组织领导。成立食品安全领导小组，领导小组下设办公室，负责日常工作。同时，做好食品安全知识宣传工作，引导群众不吃过期食品，购买食品时注意生产日期，拒绝“三无”产品。

　　二是加大执法力度。成立联合执法小组，定期深入饭店、商店等场所进行执法检查。对违反《食品安全法》规定的单位采取零容忍措施，严厉打击各种食品安全的违法违规行为，大力营造和谐、有序的发展环境。

　　三是制定应急预案。积极应对食物中毒突发事故的发生，完善食品安全事故应急预案，充分做好食品安全事故的应急处置工作。一旦发生突发事故，积极采取有效措施，把人民群众的损失降到最低。

　　四是严把主体准入关。从事食品生产经营的场所必须按照有关规定证件齐全，从业人员必须身体健康，定期进行体检。特别对新开业的店铺要严格把关，手续齐全后才能开业，从源头上确保食品安全。