为做好餐饮服务单位风险等级评定工作，塔河县市场监督管理局采取三项措施，确保风险等级评定工作落到实处，取得实效。

　　与量化分级管理工作无缝衔接。为了给静态风险评定提供一手数据，同时为动态风险评定提供一定的参数，这个局将风险等级评定工作与量化分级管理有效衔接，为评定工作奠定基础。

　　与专项检查和日常监督相结合。在专项检查和日常监管工作中，这个局对照动态风险评定表，对人员管理、原料控制、加工制作等项工作边检查、边对照、边打分、边评定，使检查与评定有效结合，不但提高了工作效率，也提高了评定的准确性。

　　把握重点，以点成线，以线带面。这个局在评定工作中，将学校、托幼机构、企事业单位食堂确定为工作重点，以餐饮服务示范街为线，以餐饮单位较集中的街道为面，分步展开，有序推进，全面进行风险评定工作。