漫步加格达奇街头，经营各种红豆、蓝莓果干、饮料、果酒、花青素、灵芝粉、黑小麦面粉、豆浆粉等山特产品的商铺随处可见，这些利用密林中的“特产”精深加工的森林食品不仅深受广大消费者的欢迎，同时也为我区推进“两头两尾”工作增添了“砝码”。

　　习近平总书记强调，要围绕扬长避短、扬长克短、扬长补短，打好发展组合拳。

　　以林为主的资源型地区产业转型是我区绕不过、躲不开的时代命题，也是供给侧结构性改革的必由之路。因此，在习近平总书记考察黑龙江的重要讲话精神鼓舞下，两年来，我区找准“粮头食尾” “农头(林头)工尾”工作的突破口和发力点，积极研究推进落实举措，补齐短板，延伸产业链，大力发展农产品精深加工业，立足头尾一体、融合发展，努力把农产品精深加工做成支柱产业，加快打造一条全新的振兴龙江新兴安的转型发展之路。

　　其实，素有绿色宝库之称的我区，有全国少见的无污染天然净土，发展绿色产业的底气十足：林内黑木耳、蘑菇及野生浆果等林下资源丰富，特别是野生蓝莓储量达2.6万吨，占全国的90%，被誉为“中国野生蓝莓之乡”。药用植物818种，总贮藏量200万吨；“三品一标”认证总数完成159个，全区绿色(有机)食品认证面积66万亩，国家级绿色食品原料标准化基地50万亩。目前全区已开发出森林生态产品共有10大类800余种，广受消费者的好评。

　　资源供给的优势为发展“两头两尾”奠定了良好基础。为有序开展工作，我区认真谋划，制定工作方案，推动全区农业由原料生产向精深加工转变、单一种养采向产加销一体化转变、由种得好向卖得好转变……如今正大步幅地推进“绿色转身”。

　　抓“粮头”壮“农头”。按照方案，我区全力打造有机优质产品，增加果蔬、杂豆、特色小麦和马铃薯种薯种植面积。确定适度发展马铃薯、蔬菜、瓜果、鲜食玉米等经济作物，稳定食用菌养殖，发展浆果、北药种植和采摘业。

　　据地区“两头两尾”办公室提供的资料显示，今年,全区大豆面积稳定在195万亩(有机大豆3万亩)，果蔬杂豆面积15万亩，特色小麦面积25万亩，马铃薯种薯面积3.1万亩；森林猪饲养6万头，毛皮动物饲养28万只，蜂群总数1万群。食用菌养殖规模稳定在1亿袋，野生浆果人工抚育面积9万亩，药材抚育基地面积4万亩。

　　抓“食尾”“工尾”，在种得好、销得好上下功夫。经过农委、工信委、粮食局、绿产处等多部门的积极工作，目前，我区建立农产品加工业产业发展基金，《农产品加工业会员发展基金筹集管理方案》(讨论稿)已经行署工信委制定完成，正在征求各方意见。基金将支持扩大加工产业上规模，对在产业发展上有新产品研发已经起到产业引领作用的项目；完善绿色食品产业联盟，联盟在中石化总部机关大厦的体验店设立大兴安岭名优产品专柜，已完成入驻产品筛选，部分产品在进行包装设计工作；组建生物医药等产业联盟，生物医药产业培训交流室已建设完成，标本和检验室已完成40%；生物医药产业联盟组建工作方案已完成；推进电商平台建设，继续将北极珍品汇平台打造成大兴安岭地区代表性电商平台，初步完成了北极珍品汇平台基础技术领域和管理运营领域信息移交工作；大兴安岭电商产业园三期建设已于3月3日正式启动；已组织天猫·大兴安岭馆运营商——大兴安岭林海明珠网络公司向浙江天猫网络有限公司提交开馆申请，答辩通过后，即可正式上线。

　　今年一季度农产品加工业形势好于往年，统计数据显示，全区粮油加工业实现产品销售收入953万元，同比增加920万元，增幅2788%。利润187万元，同比增加187万元，实现利润正增长。同时，全区林产工业战线完成产值同比增长137.2%。森林生态食品完成加工产值同比增长15%；生态食品在各大电子商务平台的浏览量达15万次/天，实现农产品电商销售1.81亿元，同比增加352%。

　　科技创新促“头尾”均衡发展，推动农产品精深加工成为支柱产业。记者在农林科学院脱毒马铃薯综合试验站采访时了解到，他们采用茎尖剥离和组织培养技术，应用酶联免疫法和RT-PCR马铃薯病毒及类病毒检测技术，使马铃薯脱毒技术达到国内领先水平。与龙头企业合作推广优良新品种10余个，使马铃薯平均产量提高了10%以上。目前，我区生产的优质种薯远销全国20多个省市区，累计发往省内外马铃薯脱毒种薯达3.6亿公斤。

　　不仅如此，我区科研人员还开展了小浆果、食用菌、北药、马铃薯、有机农业等重点研究，大力推进科技成果转化与技术服务。开展红树莓引种试验，掌握了关键的种植技术，“深秋红”“菲尔杜德”等品种在我区表现出良好适应性，并即将进入盛果期。选育出黑木耳新品种“兴安一号”、“兴安二号”，通过省品种审定，并获得食用菌菌种生产许可证，成为地区首次拥有自主知识产权的食用菌品种。

　　统计数据显示，全区现有农产品加工企业62家，规上农产品加工企业8家，省级农业产业化龙头企业13家，使粮食、林下产品、禽畜产品实现了就地加工转化增加值，进一步避免了卖原粮(果)问题。