大白山下偃松情

　　 ——大学生张禹涵的创业梦

　　□本报记者王平

　　怀揣着创业的梦想，2014年，张禹涵从哈尔滨理工大学远东学院经济管理系毕业后，回到了大兴安岭呼中区，在家人的鼓励下，注册成立了大兴安岭松益果仁食品有限责任公司。短短一年时间，公司便注册了“极缘”偃松产品品牌，产品通过了CFCC森林认证，偃松产品销售十分火爆。

　　近日，随着天气回暖，张禹涵格外忙碌，她正在吉林采购新型偃松塔脱壳机。据她说，今年将是呼中偃松的丰收年，公司将尽量多收购些松塔，冬天再上一条生产线，扩大生产规模。

　　今年才20多岁的张禹涵个子不高，脸上总是挂着朴实的笑容。前不久，在哈尔滨的一个展会上，通过张禹涵的精彩推介，偃松仁产品良好的品质立即引起关注，很快，大兴安岭松益果仁食品有限责任公司与中国南航初步达成了合作协议，由公司为南航航班供货代加工偃松果仁产品。这个订单的达成，进一步推动了企业的成长和发展。

　　呼中区素有中国偃松之乡的美誉，作为在呼中出生的孩子，张禹涵自小就对偃松十分了解，毕业后，她从父亲的手里接过了偃松籽加工的接力棒，回乡创建公司，实现自己的人生梦想。

　　创业初期，企业转型，厂房、厂区改扩建，设备更新、技术革新，一系列的工作给张禹涵带来很大的压力。记得有一次，为了提高产品品质，需要对设备进行更新，为此，她跑遍了东北三省大小加工厂，最终在山东找到了一家企业开展合作。

　　为完成新建300多平方米的厂房建设，她与工人吃住在工地，现场监督；为学习技术，购买加工用的机器设备，她三赴哈尔滨，终于在新果收购前完成了基本建设。目前，公司有生产设备20多台，极大地提高了松仁的生产能力。

　　为开辟市场，张禹涵从加强企业科技含量入手，联络多家大学检验机构帮助检验。经专家验证，偃松仁中含有的高脂肪为亚油酸酯、亚麻油酸酯、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸脂，对心脑血管疾病患者非常好，而且是美容减肥的佳品。检验结果让张禹涵看到了公司未来发展的希望。她开始致力于研发以偃松仁为原料的食品。去年8月份，公司委托生产加工了偃松籽油，这种油色泽光亮，零下50摄氏度的低温能保持不凝结状态，品质极高。

　　在开发新产品的同时，张禹涵又对偃松仁的国内市场做了一番调查，她发现，与进口松仁相比，偃松仁具有一定的价格优势，于是寻找机会占领市场主动权。去年11月，她申请办理了QS食品生产许可证，并按要求对全部车间进行维修整改，整个生产工序按照国家标准实施。同时，在呼中区科技局的扶持下，成功通过了CFCC森林体系认证、COC管理体系认证。从此，张禹涵的偃松仁有了绿色通行证，顾客通过二维码扫描就可以在CFCC的网站上看到偃松籽来自哪片森林，顾客的信任度也更高了。

　　产品推出了，如何销售是企业发展的关键。张禹涵从各县区局跑起，一家家山产品店进行推销。她还积极参加哈尔滨、上海、广州等地的绿色食品博览会，使“极缘”系列偃松产品走出了大山，走向了全国。

　　目前，张禹涵的公司已拥有厂房2000平方米，晾晒场地10000多平方米，生产旺季每天有员工30多人，年生产加工偃松塔800多吨，可创产值100余万元。

　　成功时总有人为你喝彩，但奋斗的路上却总是一个人承受考验。两年过去了，从最初怀揣一颗炽热的心回乡创业，到现在一步一个脚印公司稳步壮大，张禹涵带领着她的团队，秉承“用良心做食品，用诚信做企业”的宗旨，在理想的道路上始终坚定前行。

　　张禹涵在为偃松产品打包装。 本报记者刘迪摄